Descrizione

Siamo orgogliosi di presentarvi i nostri fichi secchi artigianali di Calabria, autentici prodotti realizzati con la massima dedizione secondo la tradizione radicata nelle abili mani dei nostri produttori specializzati. I nostri fichi secchi si distinguono per l’impegno costante nell’ utilizzo di metodi artigianali in ogni fase produttiva. La tradizione e l’artigianalità sono i cardini di questa prelibatezza. Ogni fico viene attentamente selezionato e lavorato a mano, con cura e dedizione, seguendo l’antica pratica tramandata di generazione in generazione. Il processo di schiacciatura manuale dona ai fichi una consistenza unica e ne esalta il sapore autentico. I nostri fichi secchi di Calabria rappresentano non solo un omaggio al passato, ma anche una garanzia di qualità e salubrità. Abbiamo voluto mantenere vivo questo metodo tradizionale di lavorazione perché crediamo che la genuinità e la cura artigianale siano insostituibili. Ogni morso dei nostri fichi racconta la storia di secoli di esperienza e dedizione nel cuore della Calabria. Questo incredibile prodotto, frutto dell’amore per la tradizione, è disponibile per te, per regalarti un’esperienza gustativa unica e indimenticabile.

Origine: Italia

Proprietà e benefici

I nostri fichi secchi sono una fonte concentrata di vitamine, minerali e fibre. Sono particolarmente ricchi di vitamina K, potassio, calcio e magnesio. Grazie all’ alto contenuto di fibre, i fichi secchi possono aiutare a migliorare la digestione e prevenire la stitichezza. Le loro proprietà lassative naturali possono favorire un transito intestinale regolare. Sono una fonte di antiossidanti, tra cui vitamina C ed E, che possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario e proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Sono poveri di grassi saturi e colesterolo, ma ricchi di potassio, che può contribuire a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo. Inoltre, contengono fibre che possono aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue.

Grazie al loro contributo di carboidrati complessi e zuccheri naturali, i fichi secchi possono fornire un’energia sostenuta e aiutare a combattete la stanchezza.

Come utilizzarli in cucina

I fichi secchi sono un ingrediente versatile in cucina e possono essere utilizzati in molti modi diversi, da soli come uno snack sano e gustoso. Perfetti per preparare dolci e, possono aggiungere un tocco dolce e croccante alle insalate oppure puoi utilizzarli per preparare marmellate fatte in casa, basta cuocerli con zucchero e succo di limone fino ad ottenere una consistenza spalmabile.

Come conservarli

I fichi secchi vanno conservati in un luogo asciutto e fresco, possibilmente all’interno di barattoli o direttamente nelle nostre buste in doypack fornite di chiusura ermetica salva freschezza per preservare la fragranza e il gusto del prodotto.

Valori nutrizionali per 100g

Energia: 298 kcal 1263 Kj
Grassi: 0,7g
-di cui saturi: 0,66g
Carboidrati: 67,1g
-di cui zuccheri: 52,9g
Fibre: 7,8g
Proteine: 2,0g
Sale: 8,98g